Un nuovo anno di Wagashi Stories!

[...cosa conterranno questi deliziosi incarti?]

Un nuovo anno è iniziato e secondo lo zodiaco cinese siamo entrati nell'anno del dragone: un segno di forza, ricchezza, vitalità e potere. Speriamo porti bene... nel frattempo ho già stilato la mia lista dei buoni propositi e in cima alla lista c'è ovviamente "più costanza nell'aggiornare il blog"! Per il resto... come sono andate le vacanze? Avete ricevuto qualche regalino in ambito culinario? Io sì! Un meraviglioso stampo in silicone per mini madeleines e un ricettario delizioso... per ora l'ho provato un'unica volta per delle mini madeleines con gocce di cioccolato. Ma causa golosità e pigrizia non ho fatto nemmeno uno scatto! Sarò sicuramente più "diligente" la volta prossima. Oggi comunque non volevo lasciarvi senza dolcini, così ho postato queste tre wagashi di Minamoto Kitchoan che da sinistra a destra sono: Ayashirabe (manju con ripieno di latte e shiroan), gelatina di perilla (o shiso, in giapponese), Oribenishiki (manju con ripieno di anko e castagna). Inutile dire che erano una delizia!

Comunque mi piacerebbe parlarvi della mia passione per il lolita iniziata ormai mesi fa... esulerei un poco dal tema principale di questo blog, ma è una cosa che sto vivendo a pieno e che vorrei condividere! ^.^