Wagashi Stories VS Fedulab GIVEAWAY!

Ieri vi avevo accennato una sorpresina... e non tardo ad annunciarvela ^_^

La mia amica Fede di Fedulab è stata gentilissima e oltre ad aver accettato di partecipare a questo nuovo giveaway estivo mi ha lasciato scegliere una borsetta fra tutte le sue bellissime creazioni! Visto che mi sono innamorata a prima vista di questa Apple bag di cotone, foderata e con comoda taschina interna, non potevo che sceglierla come primo premio:

Il secondo premio consiste invece in due deliziose sushi-spillette (maki + nigiri)  ricamate a mano in pannolenci:

Le condizioni per partecipare sono molto semplici:

- seguire il mio blog
- seguire il blog di Fedulab
- lasciare un commento con i vostri contatti

Ovviamente se avete voglia di pubblicizzare il giveaway pubblicando il banner sul vostro blog, ne saremo tutte e due felicissime!

Il giveaway finisce il 15 agosto e i vincitori saranno estratti tramite random.org... buona fortuna ^_^

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Here is how to enter and win:

- follow my blog
- follow Fedulab's blog
- leave a comment with your contacts

The giveaway ends 15/08/2011... good luck!

Chiamatemi pure dottoressa :)

Lo so, in questi giorni sono mancata parecchio... è stato un mese lungo e impegnativo, ma finalmente eccomi qui! Il 14 mi sono laureata e ho detto addio all'università per l'ultima volta, con la speranza di non metterci più piede, e sono partita per una breve vacanza in Puglia. Il 15 dovevo assolutamente presenziare al matrimonio della mia amica Stefy e il 17 (il mio compleanno!) ho passato una caldissima giornata al mare e ho ricevuto questa golosa torta ricoperta di fondente con crema chantilly e rocher... deliziosa! L'ideatrice è stata la sorella di Gigi, che in questi giorni ci ha gentilmente ospitato a Taranto (a te, Lorenza, un grandissimo grazie!).

In cinque giorni ho percorso tantissimi chilometri, ma mi sono sentita libera e felice. Libera da ogni dovere, da ogni pensiero e da ogni costrizione. Dopo tanto tempo sono riuscita a godermi lo spirito dell'estate e a sorridere tranquilla... e devo dire che era proprio ora!

Domani ci sarà una sorpresa sul blog, quindi segnatevelo su un foglietto e non mancate :)

Sakura kanten con sciroppo alla ciliegia #3

Ho appena ricevuto l'ordine di CasaBento con la mia nuova bento box Chérie a pois color cioccolato e i cutter a forma di sakura e ume, ed è tutto meraviglioso. I cutter sono così belli che ho dovuto usarli in giornata e ci ho preparato queste delicate gelatine ai sakura con sciroppo di ciliegia :)

Ingredienti per 12 gelatine:

300 ml acqua

3 gr agar agar

2 cucchiai di zucchero

fiori di ciliegio sotto sale

sciroppo alla ciliegia

Fate bollire l'acqua con lo zucchero, aggiungete l'agar agar e continuate la cottura per un minuto. Nel frattempo sciacquate via il sale dai fiori di ciliegio e asciugateli con un foglio di carta assorbente. Meno sale ci sarà, più piacevole sarà il risultato. Dopodiché preparate un recipiente dalla base regolare e disponete sul fondo i fiori di ciliegio. Passato il minuto di cottura, versate l'acqua nel recipiente, aggiungete dello sciroppo alla ciliegia a piacere e mettete a raffreddare in frigo per almeno un'oretta. Quando il kanten si sarà indurito potete sformarlo su un piatto e inciderlo con i cutter che avete a disposizione... io ho usato lo stupendo sakura cutter di Casa Bento. Se il sapore dovesse sembrarvi troppo blando, basta aggiungere un goccio di sciroppo di ciliegia in più direttamente sulla gelatina :)