Declinazioni nipponiche (e non solo) dei fiori di ciliegio

Che cosa si può fare con un fiore di ciliegio? In terra nipponica praticamente di tutto! In primavera sugli scaffali dei supermercati compaiono tantissimi prodotti legati ai sakura... per non parlare degli pseudo-fornai (sì, fornai! Spuntano come funghi e nella via dove abitavo ce n'erano addirittura tre!) che sfornano centinaia di profumati panini rosa sia dolci che salati. Non potevo non provare il pastelloso Sakura Frappuccino di Starbucks, ricoperto da una montagna di panna e scaglie di cioccolato ai fiori di ciliegio... e nemmeno il Sakura Kit Kat, ovviamente ricoperto da uno strato di cioccolato bianco tinto di rosa! Da notare che di queste due bombe caloriche esiste anche la versione più intrigante al matcha.

E poi c'è il Sakuracha, un infuso di boccioli di sakura sotto sale dal sapore floreale e leggermente salato. Accompagnato da un piccolo wagashi è il modo migliore per accogliere un ospite ed è segno di buon auspicio.

Nel negozio della canadese Corrabelle ho scovato invece un timbro a forma di sakura... stupendo vero? E' già nella mia lista dei desideri insieme al timbro a forma di ume e al sakura cutter che vendono su CasaBento. Già mi immagino un'infornata di frollini rosa profumati di primavera!